La apuesta por la gastronomía ecuatoriana crece

La apuesta por la gastronomía ecuatoriana crece

“Hay que creer en el país y creer en que aquí es una tierra de mucha riqueza. Hay que mirar a Ecuador primero, antes que al resto del mundo” dijo Iñaki Murua, chef español. Él es uno de los propietarios de Kriollo, por Íkaro, un restaurante que abrió sus puertas en...